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§ 43 IfSG schreibt die Belehrung über die Vorbeugung von Infektionskrankheiten für alle Beschäftigten, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln umgehen, vor.
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«HACCP digital» ist BRANDNEU und erleichtert die Umsetzung des Hygienekonzeptes in der Gastronomie und Hotellerie enorm. Vorbei die Zeiten, in welchen Mitarbeitende von Kühlzelle zu Kühltheke eilten und Kontrolllisten ausfüllten. Alle Vorteile von «HACCP digital» auf einen Blick
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